(095) 752 63 76
Корзина : 
Смеси для белого хлеба → Смесь для выпечки хлеба Фитнес-Микс 500 гр
Прекрасная зерновая смесь , для приготовления как светлых видов хлеба, так и темных. В составе сушеная морковь, семена масляничных культур и хлопья злаков. Дозировка - 35% от массы муки. Смесь предварительно замачивается в воде на 15-40 минут!
Применение: смесь для приготовления специальных сортов хлеба содержащих морковь и семена масличных культур.
Преимущества применения: быстрое и простое приготовление теста легко обрабатывающегося вручную и механически. Качества: получение изделий с высокими вкусовыми и питательными свойствами, высокой пищевой ценностью.
Рецепт Хлеб Фитнес:
Растительное масло - 1,5 ст.л.
Вода (или сыворотка) - 280 мл
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 475 гр.
Фитнес Микс - 100 гр.
Взвешиваем сухую смесь, а добавляем уже набухшую смесь.
Дрожжи - 1,5-2 ч.л.
Заливаем смесь тепленькой водичкой 1:1 то есть если 100 грамм смеси то 100 мл воды.
Точно таким же образом поступаем с рецептами темных хлебов с добавлением смеси Фитнес-Микс!
| 30,00 грн | |
← К списку товаров