(095) 752 63 76

superhleb@gmail.com

  Корзина    :    0 товаров, на сумму: 0 грн.

Мука → Мука жерновая цельнозерновая Пшеничная Органическая 1кг


 

Мука жерновая цельнозерновая Пшеничная - это мука, изготовленная из лучшей пшеницы, выращенной по стандартам органического производства. В органической пшеничной муке сохранены все составляющие целого зерна пшеницы, заложенные в него природой.


Сохранение всех полезных веществ в цельнозерновой муке достигается путем помола целого зерна органической пшеницы при помощи бережной технологии жернового (каменного) перетирания зерна на каменных жерновах, сертифицированных согласно стандартам органического производства.


Преимущества:

Является органическим продуктом для здорового питания

Известны исследования, подтверждающие более высокое содержание витаминов и антиоксидантов в органических продуктах, а питательная и энергетическая ценность продуктов Органик в 3-6 раз выше, чем в обычных. Поэтому считается, что для утоления голода органических продуктов требуется  меньше, а чувство сытости после их употребления долго не проходит.

Жерновая цельнозерновая мука содержит клетчатку цельных злаков и зародыш пшеницы без остатков пестицидов и агрохимикатов


Благодаря бережному помолу на каменных жерновах жерновая цельнозерновая мука, в отличие от обычной белой муки, сохраняет ВСЮ клетчатку цельных злаков и зародыш пшеницы, выращенной без использования пестицидов и агрохимикатов


Менее калорийная

По сравнению с обычной белой мукой жерновая цельнозерновая Пшеничная мука содержит меньше калорий, поэтому при умеренном потреблении, никогда не станет причиной лишнего веса


Идеально подходит для использования в хлебопечках

Жерновая цельнозерновая мука придаст вашей выпечке не только пользу цельных злаков, но и сделает ее вкусной и ароматной, как при обычном применении, так и при применении в хлебопечке


Без ГМО

Пшеница  для производства жерновой цельнозерновой муки выращена без использования генно-модифицированных организмов. 


Почему именно цельнозерновая Органическая мука?


без генномодифицированных компонентов ( без ГМО)


без пестицидов и агрохимикатов


без стимуляторов роста


без остатков нитратов, тяжелых металлов и минеральных удобрений


содержит больше витаминов и минеральных веществ (Сa, Mg, Fe и т.д), чем обычная мука


отвечает Европейским Стандартам органического производства и сертифицирован Швейцарской организацией «IMO»


Что можно приготовить:

Цельнозерновую муку рекомендуют использовать для приготовления  коржиков, печенья, кексов, пирогов, блинчиков, оладушек, выпечки различных видов хлеба, булочек и других не сдобных мучных изделий:


Как приготовить:

В хлебопечке


Для приготовления выпечки в хлебопечке необходимо четко следовать инструкции, прилагаемой к хлебопечке по выпечке хлеба:


Выпечка цельнозернового хлеба


Для приготовления цельнозернового хлеба можно смело использовать жерновую цельнозерновую муку четко следуя инструкции к хлебопечке по выпечке цельнозернового хлеба или в режиме "Цельнозерновой хлеб"


Выпечка другого хлеба в хлебопечке


В общем объеме жерновой цельнозерновой муки содержание глютена меньше, чем в обычной муке, и большее содержание клетчатки цельных злаков, частичек зародыша пшеницы и других полезных веществ, которые  могут препятствовать всхожести теста.


Поэтому, если вы любите не только пышную, но и полезную выпечку, гуру кулинарии рекомендуют смешивать жерновую цельнозерновую муку в пропорции 1:1 с обычной мукой или добавлять к цельнозерновой муке глютен (клейковину).


В духовке


Выпечка несдобных мучных изделий: печенья, тортов, маффинов, коржей


Использовать как обычную муку и следовать инструкции к рецептам


Для  более нежной и пышной выпечки


Жерновую цельнозерновую муку смешивать с мукой высшего сорта или с глютеном (клейковиной)


На плите


для приготовления блинчиков, оладок, вареников, пельменей и т.д.


использовать как обычную муку согласно рецепту


пожеланию можно разбавить другим видом муки (ржаная, кукурузная, гречневая, ...)


для получения более нежного теста можно добавить пшеничную муку высшего сорта в соотношении 1:1


использовать в качестве основы для панировки блюд

 


25,00 грн


← К списку товаров
secured personal loan . Xero Payroll Services Sydney